Mengeringkan adalah metode pengolahan pisang yang umum digunakan selain menggoreng. Tujuan utamanya adalah untuk menghilangkan kelembaban. Dibandingkan dengan keripik pisang goreng, keripik pisang kering memiliki kalori yang lebih rendah dan lebih sehat.
Mesin pengering keripik pisang adalah peralatan utama yang digunakan untuk mengeringkan pisang. Ini disesuaikan dengan skala produksi dan persyaratan produksi pelanggan. Jenis terpusat yang umum digunakan adalah:
1. Mesin pengering pisang sirkulasi udara panas:
- Kipas sirkulasi tahan suhu tinggi internal digunakan untuk mengurangi kehilangan panas dan memperkuat perpindahan panas.
- Pelat distribusi udara yang dapat disesuaikan dipasang di dalam kotak, dan bukaannya dapat disesuaikan ke atas dan ke bawah untuk membuat suhu di dalam kotak seragam.
- Lapisan insulasi setebal 80mm, terbuat dari wol kaca ultra-halus berwarna putih, yang memenuhi standar GMP dan memiliki kehilangan panas yang rendah.
- Mesin dehidrator pisang memiliki karakteristik kontrol suhu konstan otomatis, pengaturan waktu jam kerja, produksi mekanis, dan kualitas produk batch yang stabil.
2. Mesin pengering pisang sabuk jala kontinu
- Kontrol PLC
- Waktu pengeringan 1-10H frekuensi variabel disesuaikan
- Setiap lapisan dilengkapi dengan sensor, dan suhu dapat ditampilkan pada layar sentuh
- Selama proses pengeringan, keripik pisang akan terpapar udara panas ke atas dan ke bawah, sehingga keripik pisang dipanaskan secara lebih merata dan kualitas pengeringan lebih baik.
- Struktur sabuk jala multi-lapis diadopsi, area pemanasannya besar, dan bahan dapat diumpankan dan dibongkar saat mengeringkan, mewujudkan pengeringan keripik pisang terus menerus dalam skala besar dan meningkatkan efisiensi pengeringan.
3. Mesin dehidrator pisang terowongan:
- Mesin pengering pisang dapat memenuhi pengeringan dan produksi berkelanjutan skala besar bahan nabati seperti akar, batang, daun, potongan, balok, irisan, dan partikel besar, dengan tetap mempertahankan kandungan nutrisi dan warna produk secara maksimal.
- Setiap unit udara panas bersirkulasi secara independen, dan udara panas melewati sabuk jala yang dilapisi keripik pisang dari atas ke bawah atau dari atas ke bawah untuk menyelesaikan proses perpindahan panas dan menghilangkan kelembapan keripik pisang.
- Kecepatan pengoperasian dapat diatur secara bebas sesuai dengan kadar air dan waktu pengeringan keripik pisang.
- Bagian kontak keripik pisang terbuat dari baja tahan karat 304, yang aman dan higienis.
Ulasan
Belum ada ulasan.