Mengolah nanas segar menjadi nanas kering dengan mesin pengolah buah kering adalah cara yang umum dan efektif, yang tidak hanya memperpanjang umur simpan nanas, tetapi juga mempertahankan rasa dan nilai gizinya yang unik, menjadikannya camilan sehat yang populer di pasaran.
Alur Pengolahan Nanas Kering:
- Pengupasan dan pembuangan inti: buang kulit dan inti nanas untuk memastikan dagingnya utuh.
- Mengiris/memotong: potong daging nanas menjadi irisan atau dadu dengan ketebalan yang seragam untuk memenuhi kebutuhan pasar yang berbeda.
- Blansing: panaskan sebentar untuk menyelesaikan sterilisasi, perlindungan warna dan proses lainnya untuk meningkatkan kualitas produk.
- Pencelupan gula: rendam irisan nanas dalam larutan gula untuk meningkatkan rasa dan mencegah daging menjadi terlalu keras setelah dikeringkan.
- Pengeringan: hilangkan kelembapan dari irisan nanas untuk mencapai tingkat kekeringan yang ideal, yang menentukan kualitas produk akhir.
Peralatan Utama di Jalur Pengolahan Nanas Kering:
Untuk meningkatkan efisiensi produksi dan memastikan kualitas produk, kami menyediakan serangkaian mesin pengolah buah kering yang efisien dan otomatis yang mencakup seluruh proses pengolahan nanas kering.
1. Mesin pengupas nanas
Fungsi: mengupas kulit nanas dengan cepat dan membuang bagian tengahnya, mengurangi operasi manual, dan meningkatkan efisiensi produksi
Fitur: sekitar 500 nanas/jam
2. Mesin pemotong nanas
Fungsi: Mengiris atau memotong dadu nanas agar sesuai dengan spesifikasi produk yang berbeda
Fitur: Kisaran ukuran pemotongan: 0-60mm (dapat disesuaikan), dilengkapi dengan roda bergerak untuk pengoperasian dan penyesuaian yang mudah
3. Mesin blansing nanas
Fungsi: sterilisasi suhu tinggi, mencegah oksidasi, mempertahankan warna asli nanas.
Fitur: baja tahan karat food grade 304, memastikan keamanan makanan, waktu blansing sekitar 2 menit, kontrol yang tepat dari efek blansing.
4. Mesin pencelupan gula
Fungsi: Pencelupan vakum selama 20-30 menit untuk meningkatkan rasa nanas kering.
Fitur: Penambahan gula kuantitatif, transportasi pipa sepenuhnya otomatis untuk memastikan penetrasi gula yang seragam; kontrol PLC sepenuhnya otomatis, mudah dioperasikan.
5. Mesin pengering nanas
Fungsi: Menghilangkan kelembapan dari irisan nanas, yang menentukan rasa dan kualitas produk akhir.
Fitur: Sesuaikan waktu pengeringan secara fleksibel sesuai dengan ketebalan nanas dan karakteristik buah; menyediakan model yang berbeda dari 100kg hingga 4000kg / batch untuk memenuhi kebutuhan produksi kecil hingga besar.
Jalur Pengolahan Nanas Kering yang disesuaikan:
Kami memiliki pengalaman industri yang kaya dan tim teknis yang profesional, dan dapat menyediakan satu set lengkap lini pemrosesan nanas kering yang disesuaikan dengan kebutuhan produksi pelanggan, tata letak pabrik, dan skala investasi. Baik itu pabrik kecil atau menengah atau lini produksi skala besar, kami dapat menyediakan konfigurasi peralatan yang sesuai dan dukungan teknis untuk membantu pelanggan meningkatkan efisiensi produksi, mengoptimalkan biaya, dan mencapai produksi massal nanas kering berkualitas tinggi yang stabil.
Ulasan
Belum ada ulasan.