El zumo de mango es una bebida popular entre los consumidores y uno de los principales productos de la transformación profunda del mango. El zumo de mango tiene un sabor dulce y es rico en vitaminas y nutrientes, por lo que es apto para consumidores de todas las edades. Gracias a la moderna máquina procesadora de zumo de mango, éste no sólo conserva el sabor de la fruta original, sino que también prolonga su vida útil y es fácil de almacenar y transportar.
Proceso de producción del zumo de mango:
- Lavado: Eliminar la arena y las impurezas de la superficie de la cáscara para garantizar la limpieza del mango.
- Despulpado: Convertir el mango en pulpa para su posterior procesamiento.
- Desgasificación: Eliminar el aire de la pulpa de mango para mejorar la estabilidad y el sabor del zumo de mango.
- Esterilización: La esterilización a alta temperatura garantiza la seguridad del zumo de mango y prolonga su vida útil.
Línea de producción de zumo de mango y equipos principales:
1. 1. Lavadora
Adopta métodos eficaces de pulverización y cepillado para eliminar eficazmente el barro, los residuos de pesticidas y las impurezas de la superficie de los mangos.
- Material de acero inoxidable: Fabricado en acero inoxidable de calidad alimentaria, es resistente a la corrosión y duradero, y cumple las normas de higiene alimentaria.
- Rodillo de cepillo resistente al desgaste: El rodillo del cepillo se trata con tecnología especial, tiene una fuerte resistencia al desgaste, y puede mantener un buen efecto de limpieza durante mucho tiempo.
- Dispositivo de limpieza por pulverización: mejora aún más la eficacia de la limpieza y garantiza la limpieza del mango.
2. Máquina despulpadora
Durante el despulpado, separa automáticamente el núcleo y la cáscara para mejorar la eficacia del procesado.
- Extracción eficaz del núcleo: la extracción del núcleo y el despulpado se realizan a la vez, lo que reduce las operaciones manuales.
- Mantener la calidad de la pulpa: evitar el procesamiento excesivo y conservar al máximo el sabor natural de la pulpa del mango.
- Estructura compacta: ocupa poco espacio y es fácil de mantener y limpiar.
3. Desgasificador
La tecnología de desgasificación al vacío se utiliza para eliminar el oxígeno de la pulpa y evitar que el zumo de mango se oxide y deteriore.
- Material de acero inoxidable SUS304: tiene buena resistencia a la corrosión para garantizar la seguridad alimentaria.
- Desgasificación eficaz: la capacidad de procesamiento es de hasta 1T/h, lo que mejora la estabilidad del zumo de mango.
- Sabor optimizado: tras eliminar el oxígeno, el color del zumo de mango es más brillante y el sabor más puro.
4. Esterilizador
Elimina los microorganismos del zumo de mango mediante la esterilización a alta temperatura para garantizar la seguridad alimentaria.
- Esterilización rápida a alta temperatura: La temperatura de calentamiento puede alcanzar 125℃±2℃, lo que puede esterilizar eficazmente.
- Mantiene el sabor del zumo de mango: Controle científicamente el tiempo de calentamiento para evitar la pérdida de sabor causada por el sobrecalentamiento.
- Control automático: La temperatura es ajustable para garantizar un efecto de esterilización estable.
La línea de producción de zumo de mango puede mejorar enormemente la eficacia de la producción, garantizar la calidad del producto y cumplir las normas de seguridad alimentaria.
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