Sistema de Calificación para la Detección de Defectos en Frutas de Mango

El sistema de clasificación de frutas equipado con una máquina de detección de defectos de mango de alta precisión, permite el control de calidad totalmente automatizado, sin contacto y de alto estándar; optimiza el procesamiento post-cosecha, estandariza la producción y mejora el valor agregado.

Objetivos de la clasificación de mangos:

Primero, para eliminar mangos defectuosos —como aquellos con daños en la piel, descomposición interna o madurez insuficiente—, evitando así que la fruta en mal estado contamine lotes de productos de alta calidad.

En segundo lugar, clasificar los mangos en grados (por ejemplo, premium y secundario) basándose en criterios estandarizados relativos al tamaño, la madurez y la calidad visual, lo que permite precios escalonados y un aumento de los ingresos.

Tercero, para reemplazar la clasificación manual, evitando así inconsistencias en los estándares de calificación causadas por la fatiga visual o el juicio humano subjetivo.

Principio de funcionamiento del sistema de clasificación de mangos

Este sistema de clasificación de mangos utiliza un sistema de doble detección que combina visión artificial con IA y espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR), permitiendo operaciones integradas totalmente automatizadas sin intervención manual. Maneja de forma autónoma procesos como la alimentación y el posicionamiento, la adquisición de datos, el análisis inteligente y la clasificación de precisión. Con una velocidad de procesamiento de solo 0.3 segundos por mango, es ideal para la producción industrial continua y de alto volumen.

Características del Sistema de Clasificación de Frutas:

1. El sistema cuenta con un algoritmo de visión optimizado basado en una red neuronal convolucional (CNN) que mejora las capacidades de reconocimiento de la máquina de detección de defectos en mangos, alcanzando una tasa de detección de defectos de hasta el 99,21 TP4T y un margen de error en la clasificación de madurez inferior al 1,51 TP4T.
2. Altamente adaptable entre variedades, el sistema completo de clasificación de frutas admite el ajuste de parámetros, lo que permite manipular mangos de diferentes colores de piel, tamaños y tipos.
3. La máquina cuenta con una cama transportadora flexible de silicona y un mecanismo de clasificación neumático por chorro de aire sin contacto; el proceso de clasificación no provoca abrasión en la piel ni daños por aplastamiento, lo que la hace ideal para la clasificación no destructiva de mangos de primera calidad.

La capacidad de producción por línea por hora oscila entre 1 y 10 toneladas; el sistema de clasificación de frutas se puede integrar con lavadora de mangos, una máquina de secado al aire y maquinaria de envasado para crear una planta de procesamiento de mango totalmente automatizada.