Pasta alpukat adalah saus yang terbuat dari alpukat segar. Saus ini disukai konsumen karena rasanya yang lembut dan kaya nutrisi. Untuk memenuhi permintaan pasar akan pasta alpukat berkualitas tinggi, perusahaan kami secara mandiri mengembangkan dan meluncurkan lini produksi pasta alpukat yang efisien, otomatis, dan sanitasi tinggi, yang dapat mewujudkan otomatisasi proses penuh mulai dari perlakuan awal bahan baku hingga pengemasan produk jadi, yang sangat meningkatkan efisiensi produksi dan kualitas produk.

Proses Produksi Pasta Alpukat:

Pencucian alpukat: Alpukat segar dicuci dalam beberapa tahap dengan mesin cuci otomatis untuk menghilangkan pasir dan debu di permukaan kulitnya, memastikan kebersihan dan keamanan pemrosesan selanjutnya.
Mengupas dan mengadu: Gunakan peralatan otomatis atau bantuan manual untuk mengupas alpukat dan membuang bijinya. Langkah ini membutuhkan gerakan yang cepat dan akurat untuk menghindari oksidasi dan perubahan warna pada daging buah.
Pengupasan: Alpukat diproses menjadi bubur halus dengan mesin pengupas untuk memastikan bahwa pasta yang sudah jadi memiliki rasa yang halus dan warna yang seragam.
Sterilisasi suhu tinggi: Pasteurisasi digunakan untuk membunuh mikroorganisme secara efektif dalam pasta alpukat dan memperpanjang umur simpan produk.
Pengemasan: Pasta alpukat yang telah disterilkan secara otomatis diisi ke dalam wadah kemasan (seperti botol, cangkir, tas, dll.), dan disegel, diberi label, serta dikemas dalam kotak.

Peralatan Utama di Lini Produksi Pasta Alpukat:

1. Mesin cuci alpukat

Mesin ini menggunakan kombinasi pembersihan sikat dan pembilasan semprotan untuk membersihkan permukaan alpukat secara menyeluruh dengan menggunakan efek gabungan dari pembilasan sikat dan nosel. Peralatan ini dilengkapi dengan sistem filtrasi yang secara otomatis dapat membuang kotoran dan endapan, sehingga menghemat air dan energi.

2. Mesin pengupas alpukat

Peralatan ini dilengkapi dengan pisau berkekuatan tinggi dan sistem kontrol konversi frekuensi, yang dapat menyesuaikan kecepatan sesuai dengan kekerasan pulp untuk mencapai penghancuran dan homogenisasi yang efisien.

Fitur Mesin Pembuat Pasta Alpukat:

Otomatisasi tingkat tinggi: Lini produksi selai alpukat ini secara otomatis menyelesaikan proses seperti pencucian, pengupasan, sterilisasi, dan pengisian, yang beroperasi secara terus menerus untuk mengurangi tenaga kerja manual.
Memenuhi standar kebersihan: Mesin pasta alpukat terbuat dari baja tahan karat 304, memastikan proses produksi yang lebih bersih dan higienis.
Kapasitas yang dapat disesuaikan: Lini produksi pasta alpukat dengan kapasitas yang bervariasi, mulai dari 200kg/jam hingga 1000kg/jam, dapat dipilih untuk memenuhi kebutuhan produksi yang berbeda.