El jugo de naranja NFC se elabora extrayendo directamente el jugo de naranjas frescas y esterilizándolo, sin ningún proceso de concentración ni reconstitución. El jugo de naranja NFC conserva el sabor natural, la vitamina C, los minerales y otros nutrientes de las naranjas, y tiene un sabor similar al del jugo recién exprimido. La línea de producción de jugo de naranja NFC es el equipo principal que se utiliza en el procesamiento de este tipo de jugo.

Proceso de producción del jugo de naranja NFC:

Pretratamiento de la materia prima: Después de que las naranjas frescas entren en la fábrica, deben pasar primero por pasos como la clasificación, la limpieza y la eliminación de la podredumbre para garantizar que las frutas que entran en la siguiente fase son frutas de alta calidad.
Limpieza: Utilice un máquina de limpieza para eliminar a fondo el barro y las impurezas de la superficie de la naranja.
Extracción de zumo: Utiliza un exprimidor para exprimir mecánicamente y maximizar la extracción de jugo.
Filtración gruesa y fina: El jugo de naranja exprimido se filtra inicialmente para eliminar las partículas grandes de pulpa, semillas e impurezas, y después se filtra finamente para mejorar la pureza.
Desgasificación: Elimine el oxígeno disuelto del jugo de naranja mediante un equipo de desgasificación al vacío para evitar la oxidación y prolongar la vida útil.
Pasteurización: El jugo de naranja pasa por un pasteurizador y se calienta a una temperatura adecuada en poco tiempo para inactivar los microorganismos, lo que garantiza la seguridad del producto conservando al máximo los nutrientes.
Llenado aséptico: El llenado se realiza en un entorno limpio. Los envases habituales incluyen botellas, Tetra Pak, bolsas asépticas, etc.
Almacenamiento y transporte en cadena de frío: Tras la producción, el jugo de naranja NFC necesita ser refrigerado y almacenado, y transportado a la terminal de venta a través de un sistema de cadena de frío.

Equipo principal de la línea de procesamiento de jugo de naranja:

Para garantizar una producción de alta calidad del jugo de naranja NFC, la línea de producción de jugo de naranja incluye los siguientes equipos:

Lavadora: utiliza sistemas de volteo y pulverización de burbujas para limpiar en profundidad las impurezas de la superficie de la naranja.
Exprimidor: Equipo exprimidor especialmente utilizado para cítricos, con alta tasa de extracción y baja tasa de trituración.
Sistema de filtración de jugo: Contiene módulos de filtración gruesa y filtración fina para eliminar impurezas y mejorar la claridad del jugo de naranja.
Desgasificador al vacío: elimina el oxígeno disuelto en el jugo de naranja al vacío para retrasar su deterioro.
Pasteurizador: tratamiento a baja temperatura y de corta duración para garantizar que el jugo de naranja sea seguro y se pueda beber dentro del plazo de conservación.

Requisitos de producción y normas medioambientales:

Para garantizar que el jugo de naranja NFC cumpla con los estándares de calidad, la línea de producción de jugo de naranja debe cumplir con los siguientes requisitos:

La zona de producción debe ser una zona limpia con un sistema de filtración de aire.
La temperatura interior se controla dentro de un rango adecuado (20℃-25℃) y la humedad es moderada.
Cada zona está estrictamente dividida: la zona de materias primas, la zona de procesamiento, la zona de envasado y la zona de almacenamiento están separadas y son independientes.
Las personas que entren en la zona de producción deben llevar ropa de trabajo, gorros y mascarillas.
Los productos envasados deben almacenarse rápidamente en una cámara frigorífica a 2℃-8℃.

Además, para satisfacer las diversas necesidades de producción de nuestros clientes, podemos ofrecer soluciones personalizadas basadas en sus instalaciones, capacidad de producción y otros requisitos.