Свежесобранная черника часто бывает загрязнена грязью, мусором, листьями и даже насекомыми. Кроме того, из-за неравномерного сбора урожая ягоды черники отличаются по спелости и размеру. Мойка и сортировка эффективно решают следующие задачи:
- Удаление поверхностных загрязнений улучшает внешний вид продукта.
- Снижение микробной нагрузки продлевает срок хранения.
- Сортировка по диаметру облегчает ценообразование и маркетинг.
- Повышение эффективности автоматизации обработки снижает затраты на ручную сортировку.
Для мытья черники обычно используют пузырьковую машину для мытья черники. По сравнению с опрыскиванием или чисткой щеткой, пузырьковая мойка более щадящая и с меньшей вероятностью повредит кожуру. У черники тонкая кожура и мягкая мякоть, поэтому она подвержена поломке и окислению. Повреждение кожуры не только ухудшает внешний вид продукта, но и значительно сокращает срок его хранения, поэтому такой способ очистки часто используется.
Стиральная машина Blueberry Особенности:
- Равномерная и тщательная очистка: Циркулирующая вода и перемешивающие пузырьки воздуха очищают каждый сантиметр ягод черники.
- Бережная очистка, защищающая кожуру: Во избежание повреждений не используются жесткие щетки и сильные удары.
- Автоматическое подъемное устройство: Очищенные ягоды черники автоматически перемещаются к следующему процессу, что экономит рабочую силу.
После очистки черника поступает на этап сортировки. Обычно используется сортировочная машина, которая сортирует чернику на четыре-семь сортов в зависимости от ее диаметра. Это оборудование особенно подходит для таких фруктов и овощей, как черника, где тонкие различия в диаметре особенно чувствительны.
Преимущества машины для сортировки черники:
- Точная сортировка и четкие сорта: Высокая точность сортировки позволяет более детально различать плоды разного диаметра.
- Никаких повреждений плодов: Гибкая конструкция машины для сортировки черники обеспечивает плавный процесс сортировки, исключая вибрации и удары, которые могут привести к повреждению кожуры.
- Высокая эффективность и экономия труда: Полностью автоматизированная работа заменяет традиционную ручную сортировку, повышая эффективность сортировки.
Линия мойки и сортировки черники подходит не только для крупных черничных плантаций и предприятий по переработке фруктов и овощей, но и широко используется экспортными трейдерами и фабриками по упаковке фруктов. В сочетании с последующим оборудованием для воздушной сушки, взвешивания и упаковки, она может образовать полную линию сортировки и упаковки черники, помогая клиентам достичь эффективного и стандартизированного выпуска продукции.
Отзывы
Отзывов пока нет.